永井 宏さんの書籍「愉快のしるし」と、pituの米粉のパンケーキミックスが再入荷しております。
発売当初から多くのご注文をいただいて、本屋さんではない私たちのお店からお届けできることもとってもありがたいなと思います。
引き続き、ひと休みのお供の一杯のドリップコーヒーと、ご希望の方には 葉山/ SUNSHINE+CLOUDのカタログ(47〜54号 / 53号を除く)も同梱しておりますのでお気軽にお申し付けくださいませ。
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今朝開いた「愉快のしるし」のページから…
料理の基本はシンプルで清潔なこと。食べることの心地好さが上手く伝わることが秘訣で、もちろん、美味しく食べてくれる人も必要だけど、もっと大事なのは毎日の自分の気持ち。
大雪でパンを切らしたことをきっかけに朝食にパパッと薄く焼くスタイルが定着。本当にあっという間に焼き上がります。
旅先で食べたラップロールを思い出し最近の定番はロールです。
春になり葉ものが美味しくなったのでサニーレタスやルッコラ、卵やチーズ、ツナなどその時にあるものを自由にのせてくるり。
この日は、patagoniaのスタッフの方一押しの「チミチュリ スパイス」を卵に入れて焼いたものとちぎったルッコラ＋クリームチーズ。
どんな風にして食べても美味しくて飽きなくて、pituのミックス粉の優秀さをしみじみ感じる朝です。
so little
so little 