再販を待ち望んでいました、使い勝手抜群のF／styleのまな板。
いよいよご紹介できる日がやってまいりました。
自宅で使い始めたのは2020年秋(初代の材は越後杉でした)
小ぶりの正方形というサイズ感と軽さ、厚さ1cmゆえの乾きの速さ。
まな板が変わるだけでこうも台所仕事がラクになるのか、と目から鱗が落ちました。
まな板を取り出し、使って洗い、立てかけて乾かす。この一連の作業がスムースです。
そしてまな板には常に包丁がつきもの。包丁の刃あたりがいいのです。
木の持つ弾力性と適度な柔らかさのおかげで包丁の刃を優しく受け止めます。
最初は薬味や果物、パンを切る時用のちょっとした補佐的なナンバー2のまな板として購入しましたが、使い勝手のよさからすぐにこちらがメインになりました。
小ぶりな正方形、とっても便利です。L、Mともにおすすめです。
◯画像左側は私物のLサイズ(初代の越後杉です）
so little
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