Archive for the ‘pitu(ピトゥ)’ Category

『秋の小満便』のお知らせ①/ pituの焼菓子のセット

2021-09-18

※ 画像はこの度のお菓子とは異なります

味わい深い美味しさの pitu ( ピトゥ/ 新潟市中央区)の焼菓子セット

『秋の小満便』の内容が決まりました。

:::: 発送は2021年9月25日(土) 〜です ::::

体の隅々までpituの美味しさが沁み渡る、素材をいかした、

しみじみ美味しい焼菓子をお届けいたします。

●「秋の小満便」pituの焼菓子のセット / ¥1340(税込)

※ 配送料全国一律 ¥198

内容(5種類)

◯ はてるま(波照間産の黒糖と全粒粉)

◯ いちじくと甘酒のクネッケ(スペルト小麦とドライいちじく+甘酒)

◯ ノワゼットショコラ(ヘーゼルナッツ+チョコレート+カカオニブ)

◯ カントゥッチ (トスカーナのビスコッティ)

◯ 緑豆コッコ(緑豆+ココナッツ+きび砂糖)

(賞味期限は約4週間です)

同一配送先でしたら、2セットまでは¥198にて配送可能です。

それ以上のセット数の場合は、できるだけ手頃な配送方法でお届けいたします。

※ 画像は夏の小満便です

「秋の小満便」ダブルのセット ¥2580(税込)

思う存分 pituの焼菓子をお楽しみいただきたくて、

5種類× 2袋 =計10袋のセットもご用意いたします(2倍の大きさの箱に10袋をお詰めいたします)

焼菓子は種類別に個包装になっていますので、美味しいおすそ分けもできます◎

こちらの配送料は一箱 ¥198です。

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この度は” これが食べたいです!” とリクエストをしたお菓子があります。

砂糖などは全く入れずに、いちじくと甘酒の自然の甘味と、

スペルト小麦(古代小麦)の旨味を味わう「いちじくと甘酒のクネッケ」です。

(他のお菓子につきましても順にご紹介していきますね)

※ 画像は秋のお菓子の試食のものです

pitu 森田康子さんの作るお菓子をお届けする美味しい季節の小満便は、

6月の初夏から始まり、この度が3便目。

メニューが決まり、お菓子のしおりを作り、お菓子を受け取りに行って、

小箱に詰め込みお届けする、というこの一連の作業の幸せなことといったら。

秋の小満便もどうぞよろしくお願いいたします◎

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小満便の詳細を商品一覧ページにupいたしました!

ご注文方法(お支払いと配送方法など)も一覧ページにてご確認くださいませ。

小満

pituのパンケーキミックスの販売スタート!

2021-09-14

いよいよ、pitu(ピトゥ)のパンケーキミックスの販売がスタートいたします。

家では数年前から、pituのミックスを使って気軽に美味しくパンケーキを作っています。

焼菓子と同様、素材(米粉+玄米粉+大麦粉)の旨味をじんわーり感じ、

そのままでもアレンジしてもとっても美味しく、飽きることなくいただいています。

用意するものは、ミックス粉と成分無調整の豆乳。そして油。

計量した材料を全てボールに入れ、よく混ぜ合わせて焼くだけ。

最初の頃は基本形をしっかり。お手本のレシピの分量で作っていましたが、

そのうちに自分たちの食べ方の好みに合わせて、豆乳をやや多めに入れ、油は入れずに焼く時だけ、

というようになりました。

生地に「バナナ+マカダミアナッツ」「赤ワインのプルーンのコンポート」などを入れたり、

ミックス粉でスコーンを焼くこともあります。

最近はごくごくシンプルに無塩の発酵バターだけをのせます。

先日の日曜日の朝食は軽めで、二人でミックス粉50g、豆乳70g

ゆるめの生地で2枚焼きました。

季節の果物のジャムがあれば、それもまた美味しい。

日々の食卓のお仲間に、pituのパンケーキミックスもぜひ◎

so little